Revista PAN – pack 2018

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Te enviaremos directamente a casa el número 5 (primavera 2018) y el número 6 (otoño 2018).

En el número 5 (tema: formación en panadería) encontrarás artículos de Ibán Yarza, Susana Pérez, Txema Pascual, Dan Lepard, Beatriz Echeverría, Abel Sierra…recetas de los más destacados panaderos caseros probadas en diferentes obradores profesionales…artículos de panaderos profesionales que, antes de serlo, fueron panaderos caseros.

En el número 6 (tema: masas enriquecidas) encontrarás artículos de artículos de Xavi Barriga, Ibán Yarza, Guillermo Moscoso, Antonio M. Estévez, Beatriz Echeverría… Recetas de Ezio Marinato, Anna Bellsolà, Toni Vera, Jesús Machí, Tomeu Arbona, Fernando Bernaldo de Quirós, Christian Galué

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Descripción

Este producto consta de los dos números de 2018.

Te enviaremos directamente a casa el número 5 (primavera 2018) y el número 6 (otoño 2018).

En el número 5 (tema: formación en panadería) encontrarás artículos de Ibán Yarza, Susana Pérez, Txema Pascual, Dan Lepard, Beatriz Echeverría, Abel Sierra…recetas de los más destacados panaderos caseros probadas en diferentes obradores profesionales…artículos de panaderos profesionales que, antes de serlo, fueron panaderos caseros.

En el número 6 (tema: masas enriquecidas) encontrarás artículos de artículos de Xavi Barriga, Ibán Yarza, Guillermo Moscoso, Antonio M. Estévez, Beatriz Echeverría… Recetas de Ezio Marinato, Anna Bellsolà, Toni Vera, Jesús Machí, Tomeu Arbona, Fernando Bernaldo de Quirós, Christian Galué

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